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香港3家火锅店撑起一个IPO,又有餐饮企业赴美上市
发布时间:2025-03-31 20:20:30来源:
导读 近日,港式火锅品牌捞王控股有限公司(以下简称“捞王”)向港交所递交了招股书,计划在港股主板上市。与此同时,另一家餐饮企业绿茶集团有...
近日,港式火锅品牌捞王控股有限公司(以下简称“捞王”)向港交所递交了招股书,计划在港股主板上市。与此同时,另一家餐饮企业绿茶集团有限公司也传出计划赴美上市的消息。这两大事件再次将公众的目光聚焦于中式餐饮的资本化进程。
作为国内知名的粤式火锅连锁品牌,捞王自2010年成立以来,凭借其独特的锅底和精致的服务迅速占领市场。目前,捞王已在全国开设超过140家门店,并以高客单价和高品质体验吸引了大量忠实顾客。然而,在消费升级与竞争加剧的背景下,捞王需要借助资本市场进一步巩固自身地位并扩大市场份额。
与捞王不同的是,绿茶集团则选择了美股市场作为登陆资本市场的目标。这家以融合菜为主的餐厅品牌近年来发展迅猛,旗下“绿茶餐厅”已成为许多消费者心目中的性价比之选。绿茶集团希望通过国际化平台提升品牌影响力,同时吸引更多海外投资者的关注。
值得注意的是,无论是捞王还是绿茶集团,它们的成功都离不开对年轻消费群体需求的精准把握。从社交媒体营销到数字化运营,这些企业均展现了较强的创新能力和适应能力。此外,随着健康饮食观念深入人心,两家公司均推出了多款低脂低盐菜品,满足现代人对美食的新期待。
尽管前景可期,但中式餐饮企业在面对国际资本时仍需克服诸多挑战。例如如何平衡标准化与地域化、保持独特风味的同时控制成本等。可以预见,未来几年内,中式餐饮行业将迎来更多变局,而谁能率先完成转型升级,谁就可能在激烈的市场竞争中占据主动权。
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