贵阳特产什么最出名

贵阳，这座位于中国西南地区的魅力城市，不仅以凉爽的气候和秀丽的自然风光闻名，还因其丰富的特产而备受关注。在贵阳众多特产中，最具代表性和最受欢迎的当属“老干妈”辣酱。

“老干妈”辣酱是贵阳乃至整个贵州的一张名片。它由陶华碧女士于20世纪90年代初创立，以其独特的风味迅速风靡全国，并逐渐走向世界。这款辣酱选用优质辣椒、豆豉等原料精心制作而成，口感香辣适中，回味无穷。无论是拌饭、蘸菜还是炒菜，“老干妈”都能为食物增添无穷滋味。其简单却经典的配方，以及对品质的严格把控，使得“老干妈”成为无数人心目中的经典美味。

除了“老干妈”，贵阳还有许多其他特色美食和特产值得一试。比如酸汤鱼，这道源自苗族的传统菜肴，以其鲜美的酸汤和嫩滑的鱼肉深受游客喜爱；还有黄粑、米豆腐等传统小吃，它们承载着贵阳人世代相传的文化记忆。此外，贵阳还盛产猕猴桃、刺梨等水果，这些富含维生素C的健康食品也成为了馈赠亲友的最佳选择。

总之，贵阳的特产不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化的传承与表达。无论你是喜欢辛辣刺激还是追求清新健康的饮食风格，在这里都能找到属于自己的那一份独特味道。

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