棉花糖布丁的做法

棉花糖布丁是一道简单又美味的甜点，以其绵软滑嫩的口感和香甜的味道深受人们喜爱。制作这道甜点并不需要复杂的步骤或昂贵的食材，只需要几种常见的原料即可完成。

首先，准备好所需材料：牛奶500毫升、吉利丁片10克、白砂糖50克以及适量的棉花糖。吉利丁片是一种凝固剂，可以在超市的烘焙区找到。将吉利丁片用冷水浸泡约10分钟，使其变软并膨胀开来。同时，将牛奶倒入锅中加热至温热状态，注意不要让牛奶沸腾。

接着，在热牛奶中加入白砂糖，并搅拌均匀直至糖完全溶解。然后，将泡软的吉利丁片挤干水分后放入牛奶中，继续搅拌直至吉利丁完全融化。此时，可以关火并将混合液稍微冷却一下。

接下来是最具创意的部分——加入棉花糖。根据个人口味选择不同种类的棉花糖，比如原味、草莓味或者巧克力味等。将棉花糖切成小块，撒入已经冷却的牛奶混合液中，轻轻搅拌直到棉花糖完全融化，形成顺滑的布丁液。

最后，将布丁液过滤一遍以去除可能存在的颗粒，然后倒入模具或者杯子中。为了让布丁更加美观，还可以在表面装饰一些新鲜水果或者撒上一层椰蓉。将装有布丁液的容器放入冰箱冷藏至少4小时以上，直至布丁凝固成型即可享用。

棉花糖布丁不仅制作过程轻松愉快，而且成品色彩缤纷、味道丰富，非常适合家庭聚会或朋友聚餐时作为一道亮点菜肴呈现给大家。无论是大人还是小孩都会对它爱不释手！

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