草莓汁的做法

草莓汁是一种美味又健康的饮品，不仅口感酸甜适中，还富含丰富的维生素C和抗氧化成分。制作草莓汁并不复杂，只需简单的几步就能轻松完成。以下是一份详细的草莓汁做法及注意事项。

首先，准备新鲜的草莓500克，将它们放入清水中浸泡约10分钟，用软毛刷轻轻刷洗表面，去除可能残留的泥土或农药。清洗后，将草莓去蒂并切成小块，这样有助于榨汁机更好地工作。此外，还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或白糖来调整甜度，也可以选择不加糖，以保持草莓本身的自然风味。

接着，将切好的草莓放入榨汁机中，如果喜欢更加细腻的口感，可以先用搅拌机打碎再过滤掉果渣。倒入适量的凉开水或者冰水，水量可以根据喜好决定，喜欢浓稠一点就少放些水，反之则多放一些。启动榨汁机，让机器运行至草莓完全被搅碎成液体状为止。

最后，将榨好的草莓汁倒入杯中，如果喜欢冰镇效果，可以加入几块冰块。一杯鲜榨草莓汁就做好了！如果你想要更特别的味道，还可以在草莓汁里点缀几片薄荷叶或者撒上少许椰蓉作为装饰。

需要注意的是，在挑选草莓时应选择色泽鲜艳、果实饱满且无损伤的新鲜草莓，这样制作出来的果汁才会更加香甜可口。同时，由于草莓本身含有较高的水分，因此不需要额外添加过多的液体，以免稀释其原有的风味。另外，为了保证健康饮用，建议现做现喝，避免长时间存放导致营养流失。

总之，自制草莓汁既简单又方便，非常适合家庭日常饮用或是招待客人。无论是早餐搭配面包，还是下午茶时间的小憩伴侣，草莓汁都能为你带来愉悦的心情和满满的幸福感。

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