自制牛肉干做法烤箱（自制牛肉干）

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纯瘦牛肉2磅，加酒，姜，桂皮，八角，煮至筷子拆入肉中无血即可。凉后顺牛肉丝纹路切成薄片。将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火，不用熄火。牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火。放微波炉转2-3分钟至干，放凉即食。牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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