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司康饼的家常做法（司康饼）
发布时间：2023-06-07 05:32:52来源：
导读 相信目前很多小伙伴对于司康饼都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与司康饼相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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1、司康饼(Scone)是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，味道不甜不腻，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
2、传统的司康饼是塑成三角形，现在可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。
3、 其制作方法是将低粉、糖和泡打粉混合过筛，黄油切小块加入面粉中并搓成屑状，加酸奶，拌到无干粉状，能捏成团，面团擀开擀平，用模具刻出面饼，表面刷一层蛋液，放入烤箱中烤制即可。
4、食用司康饼的时候，可以配上一杯红茶或咖啡。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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