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寿司的鱼籽是什么（寿司上的鱼籽是什么简介介绍）
发布时间：2023-07-06 11:08:39来源：
导读
对于寿司上的鱼籽是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些寿司上的鱼籽...
对于寿司上的鱼籽是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些寿司上的鱼籽是什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
寿司上的鱼籽是鲑鱼籽，鲑鱼卵颗粒比其它鱼卵大得多，颜色艳橘，表层有些黏稠，且脆弱，稍微用力即可捏破，流泻出充满海味，咸甜交织的卵汁。鲑鱼卵也可作为传统奢华的鲟鱼鱼子酱的替代品，通常搭配俄式薄饼与酸奶食用。鲑鱼子清洗过程中会变白，腌制后又会恢复橘红透明的颜色。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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