车厘子是啥子意思

车厘子是英语单词cherry的音译，它指的是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃，品种属于欧洲樱桃（学名：Prunus avium），又名甜樱桃、欧洲甜樱桃。以下是对车厘子的详细介绍：

1. 产地与分布：车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，后被广泛种植于美洲国家。在中国，山东、辽宁、河南、湖北、四川等地也有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，品味、质量与国外相当。

2. 别名：车厘子除了“车厘子”这一音译名称外，还有含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等多种别名，以及根据其产地和品种特点的不同，有时也被称为大樱桃或欧洲樱桃。

3. 外观与口感：车厘子果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般。其果皮较厚，果肉多汁，味道甘甜中带有一丝酸味，既可鲜食，也可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

4. 营养价值：车厘子含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，具有抗氧化、抗衰老、预防慢性病的作用。同时，车厘子的含糖量不高，升糖指数低，热量也较低且不含钠，因此是糖尿病、高血压人群的较好选择。然而，车厘子的铁含量和维生素C含量相对较低，且性质偏温，大量食用可能会加剧体内的燥热之气，导致上火反应。

5. 种植与栽培：车厘子种植时间通常选择在春、秋两季。种植前需要深翻土壤并施入有机肥。车厘子的栽培密度和整形方式需根据地势、土地肥沃程度和树龄等因素进行调整。

综上所述，车厘子是一种产于美洲国家的个大皮厚的樱桃品种，具有丰富的营养价值和独特的口感风味。在中国也有广泛的引种和栽培，成为了人们喜爱的水果之一。

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