汤圆的正确煮法

汤圆的正确煮法简述如下：

首先，在锅中加入足够的水，水量需能完全覆盖汤圆，避免汤圆粘连或煮破。用大火将水煮沸。

待水开后，轻轻将汤圆放入锅中，避免水溅出。汤圆下锅后，用勺子背部轻轻推动，防止汤圆粘锅或相互粘连。

然后，调至中火，保持水微沸状态。煮汤圆时，需不时轻轻搅动，确保汤圆受热均匀，煮至浮起且体积膨胀，表示已熟。

汤圆煮熟后，立即用漏勺捞出，避免过煮导致破裂或口感过软。可直接食用，也可根据个人喜好搭配糖水、红豆沙等食用。

注意，煮汤圆时避免使用大火急煮，以免汤圆内外受热不均而破裂。同时，煮好的汤圆应尽快食用，以保持最佳口感。如需保存，可放入冷水中暂时保存，但不宜过久。

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