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怎样辨别海胆变质（怎么判断海胆黄是否坏了简介介绍）
发布时间：2023-06-06 08:13:25来源：
导读
对于怎么判断海胆黄是否坏了这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些怎么判断...
对于怎么判断海胆黄是否坏了这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些怎么判断海胆黄是否坏了相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
新鲜的海胆嘴部丰满并且略有突起感，反之不新鲜的海胆嘴部下陷并且颜色发暗。胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。为保证食用安全，应该注意：生吃的海胆，除新鲜外，还必须采自洁净无污染的海域。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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