研究得出结论，肉豆蔻具有强大的抗糖尿病特性

肉豆蔻不仅仅用于南瓜香料和蛋酒。在一项研究中， 中药研究所的研究人员 发现，这种香料——其植物学名为 肉豆蔻 ——可用于改善血液凝固，甚至预防糖尿病。

中药研究所的研究人员研究 了肉豆蔻在促进血液凝固和预防糖尿病方面的作用。他们发现肉豆蔻中的某些化合物可以抑制纤维蛋白溶解，即血栓的正常分解。肉豆蔻的抗凝血特性优于丹参，丹参是一种用于治疗血瘀的中药。此外，肉豆蔻还可以抑制α-葡萄糖苷酶，这是一种负责将碳水化合物分解成葡萄糖的酶。

该研究发表在 《医学食品杂志》上。

用节日香料预防糖尿病

早期的研究已经看到了肉豆蔻的抗糖尿病潜力，尽管它与其他香料一起使用。在 国际健康科学与研究杂志的一篇论文中，作者得出结论，根据动物研究，使用肉桂、肉豆蔻和薄荷提取物可以显着降低血糖。研究人员使用用四氧嘧啶处理的大鼠比较了香料对诱发糖尿病的影响。然后用肉豆蔻、薄荷或肉桂治疗大鼠三周。研究小组发现，用肉桂、肉豆蔻和薄荷治疗的大鼠血糖水平显着降低。

研究小组在他们的报告中写道：“我们可以得出结论，口服肉桂、肉豆蔻和薄荷提取物对血糖水平有有益的影响。 ”

这种香料不仅仅用于预防糖尿病。那些已经患有这种疾病的人仍然可以服用肉豆蔻来治疗糖尿病带来的严重并发症。这项在英国举行的 英国制药会议上发表的研究证实了肉豆蔻对控制糖尿病有益的传统说法。他们的研究结果对大鼠进行了对照试验，结果表明这种香料：(1)可以大大降低血糖;(2) 改善血液中的血脂，包括降低“坏”胆固醇水平;(3) 帮助β细胞产生更多的胰岛素;(4)改善肝脏和胰腺的重量。

对于 印度Sinhgad 药学院的首席研究员 Rahul Somani 来说 ，这些结果突出了肉豆蔻在糖尿病治疗中的应用。“糖尿病影响着全世界成千上万的人，”他补充说。“这项研究表明，肉豆蔻具有显着的抗糖尿病作用，并可能提供一种用户友好、非侵入性的疾病管理方式。”

“值得它的黄金重量”

对于这些天你几乎可以在任何地方买到的东西，肉豆蔻曾经被称为“物超所值”的香料。这种原产于南太平洋的香料最初只能在富人和名人的家中找到。这也是“香料”的原因之一，这是一场希望控制亚洲和欧洲之间香料贸易的国家之间的五方战斗。

当然，肉豆蔻在众所周知的黄金中仍然物有所值，这要归功于它的多种健康益处：

使用肉豆蔻缓解疼痛。当用作精油时，肉豆蔻可以治疗引起肌肉和关节疼痛的炎症。几滴就可以缓解疼痛和肿胀。

它有助于消化。肉豆蔻以其驱风作用而闻名，即能够舒缓胃部不适、腹胀甚至胀气。为了充分利用这种效果，在汤和炖菜中放一小撮肉豆蔻。

用肉豆蔻治疗口臭。在阿育吠陀中，肉豆蔻是大多数口香糖糊的主要成分——这证明了它能够清除口腔中的细菌和治疗毒素。

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