多吃苦瓜可改善身体健康

研究表明，苦瓜 ( Momordica charantia ) 是一种能产生一种外观奇特、味道更奇怪的果实的藤蔓，可能有助于治疗癌症和炎症。

该研究发表在《 中国天然药物杂志》上，分析了 苦瓜的抗癌和抗炎特性。

苦瓜，又称苦瓜，是一种具有强大生物特性的果实的藤本植物。它的果实在全球范围内消费，从亚马逊、亚洲热带地区到加勒比海。苦瓜是一种多用途的藤本植物，通常食用或用于传统医学。

在各种美食中，苦瓜单独准备或与其他蔬菜一起食用。水果可以用不同的方法烹制，例如炒，也可以少量使用以增强其他菜肴的味道。

测试苦瓜的健康益处

在这项研究中，研究人员分析了苦瓜潜在的抗菌、抗癌、抗糖尿病、抗炎、抗肥胖、抗氧化和免疫调节活性。

测试表明，水果中的植物提取物可能通过诱导细胞凋亡(或程序性细胞)、细胞周期停滞和自噬(身体中涉及细胞破坏的正常生理过程)来帮助阻碍癌细胞的生长。

苦瓜还能够成功地抑制癌症干细胞。

研究数据表明，该植物富含生物活性化学成分，例如：

葫芦烷型三萜类化合物

精油

脂肪酸

黄酮类化合物

酚酸

蛋白质

皂苷

三萜糖苷

科学家们还发现了分离的化合物(例如，α-桐酸、苦瓜苷、karaviloside XI、kuguacin J、kuguaglycoside C 和苦瓜苷 Q-U)和蛋白质(例如，α-Momorcharin、MAP30 和 RNase MC2)，它们具有强大的生物活性。苦瓜。

研究结果表明，苦瓜是一种富含各种营养素和有益化合物的独特水果，有朝一日可以为发现有效治疗癌症和炎症的方法铺平道路。

关于苦瓜的速览

苦瓜或野黄瓜，是一种以其味道命名的植物。

苦瓜在技术上被归类为一种水果，但与其他水果不同，它在成熟时会变得更苦。

这种水果可以帮助降低血糖，研究表明它可以用来帮助治疗糖尿病。苦瓜具有模拟胰岛素的特性，有助于将葡萄糖带入细胞获取能量。

吃苦瓜可以帮助细胞利用葡萄糖并将其输送到脂肪、肝脏和肌肉。这种水果甚至可以帮助身体保留营养，防止它们变成最终进入血液的葡萄糖。

苦瓜是一种独特的水果，还具有蔬菜的特性，富含抗氧化剂、矿物质和维生素。一些水果的营养价值包括：

类黄酮、酚类等抗氧化剂。

矿物质，如钙、铁、镁、磷、钾和锌。

维生素 A、B-1、B-2、B-3、B-9、C 和 E。

但是，在饮食中添加苦瓜时必须小心。水果可能会引起副作用，并且会干扰其他药物。在开始吃苦瓜之前，请咨询医疗保健专业人员。

食用苦瓜包括以下并发症和风险：

流产、宫缩和阴道出血。

危险地降低血糖(如果与胰岛素一起服用)。

腹泻、呕吐和其他肠道问题。

Favism，可导致贫血，尤其是在 G6PD 缺乏症患者中。

肝损害。

最近接受过手术的人的血糖控制问题。

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