大蒜是一种强大的超级食物可以预防代谢综合征

你可能不会认为大蒜是一种超级食物，也不会认为它是一种强大的食物，但印度的一项研究表明，大蒜对导致代谢综合征的许多风险因素非常有效。该研究报告说，食用压碎的生大蒜可降低代谢综合征在体内发展的机会。

代谢综合征由多种危险因素组成。如果不加注意，这些因素最终会发展成糖尿病、心脏病和中风。有腹部肥胖，腹部和胃部周围堆积了不健康的脂肪量。存在相关的致动脉粥样硬化血脂异常，其特征是血液中甘油三酯和小而致密的低密度脂蛋白 (LDL) 颗粒过多。

另一个因素是高血压，高血压在引起严重并发症之前可能多年未被发现。有高血糖症，这涉及高血糖水平，通常与糖尿病有关。还有一些情况会促进过度血栓形成和炎症。前者涉及血液凝固，可导致中风。同时，后者是对损伤或感染的免疫反应，如果不加以调节，就会对细胞和组织造成损害。

测试生大蒜对代谢综合征成分的影响

动物模型表明，生碎大蒜可以降低动物血液中的脂质水平。这些早期的研究没有详细说明大蒜对代谢综合征成分的影响。

来自Rabindra Nath Tagore 医学院(RNTMC) 和CU Shah 医学院(CUSMC) 的研究人员提出了一项人体试验。他们测试了生碎大蒜对代谢综合征患者的影响。

参与者来自附近的SP医学院糖尿病中心。测试组由 40 名患者组成，他们表现出该综合征的各种危险因素。

所有参与者都接受标准饮食。他们还连续四个星期每天两次食用生大蒜。剂量是每公斤参与者体重100 毫克生大蒜匀浆。

在开始食用生大蒜之前，测量了每个参与者的人体测量学和血液生化变量。在试验结束时，再次评估这些变量。通过学生的配对“t”检验评估前测和后测结果。

多吃生大蒜对身体好

研究小组发现，食用生碎大蒜的参与者代谢综合征的危险因素大幅下降。患者的健康状况得到了许多改善。

由于腹部低密度脂蛋白浓度的降低，他们的腰围缩小了。收缩压和舒张压测量值均下降。

对参与者血液样本的分析表明，甘油三酯水平下降了。此外，空腹血糖水平表明血糖管理得到改善。

研究人员还检测到血液中高密度脂蛋白胆固醇的浓度增加。HDL被认为是好胆固醇，因为它可以清除体内的坏胆固醇。

他们还比较了治疗前后患者的体重。他们报告说，食用大量生碎大蒜四个星期并没有导致体重指数(BMI)发生很大变化。

研究人员得出的结论是，生压碎的大蒜可以改善代谢综合征。他们建议食用超级食物作为预防该综合征的一种手段，并作为患者的补充治疗。

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