喝热茶或其他饮料会导致热损伤 食道癌风险增加五倍

在高温下喝茶可能会增加一个人患食道癌的风险，特别是如果它与饮酒和吸烟相结合。该研究发表在《 内科学年鉴》杂志上，对超过 450,000 名参与者进行了长期随访。

喝热茶已被确定为食道癌的可能危险因素。然而，尚未观察到一致的相关性。此外，尚未测量饮用热茶与烟酒暴露之间的关系。

研究人员使用为期四年的队列研究中国嘉道理生物银行作为其设计。该研究在中国的 10 个地区进行，收集了 456,155 名年龄在 30 至 79 岁之间的参与者的数据。不包括在基线时患有癌症或在基线前减少茶、酒精或烟草消费的个体。

收集参与者的茶消费习惯，以及其他指标和生活方式行为。这与 2015 年的食管癌发病率进行了比较。

随访期间共记录食管癌1731例。在非常高的温度下喝茶，加上饮酒和吸烟，食管癌的发病率明显高于单独喝滚烫茶的人。特别是那些喝热茶和饮酒至少 15 克或更多的人患食道癌的风险最大。

该研究得出结论，在高温下喝茶与食道癌有关，尤其是与过量饮酒和吸烟相结合时。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！