一个人做饭简单食谱

当然，我可以帮助你。以下是一份简单的一人食谱，适合快速准备和享用。

一人份番茄炒蛋

材料：

- 鸡蛋2个

- 中等大小的番茄1个

- 盐适量

- 白糖少许（可选）

- 葱花少许（可选）

- 植物油适量

步骤：

1. 准备材料：

首先，将鸡蛋打入碗中，加入一点盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。接着，将番茄洗净后切成小块备用。如果你喜欢的话，可以切一些葱花作为装饰。

2. 炒鸡蛋：

在平底锅中倒入适量的植物油，待油温热至五成热时，将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。待鸡蛋开始凝固时，用铲子轻轻推动，使鸡蛋形成松软的块状。当鸡蛋完全凝固后，即可盛出备用。

3. 炒番茄：

无需洗锅，直接在锅中加入少量油，将切好的番茄块倒入锅中。加入少许盐，快速翻炒几下。如果喜欢酸甜口味，可以加一小勺白糖。番茄出汁后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀。

4. 完成：

最后撒上一些葱花增加香气，快速翻炒均匀后即可出锅。一份简单美味的番茄炒蛋就完成了！

这道菜不仅色彩诱人，而且营养均衡，既有丰富的蛋白质也有维生素，非常适合一个人的生活节奏。希望你能喜欢这份简单的食谱，享受烹饪的乐趣！

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