家庭可乐鸡翅的做法步骤图

【家庭版可乐鸡翅的美味做法】

可乐鸡翅，一道深受大人小孩喜爱的经典家常菜。它的做法简单，味道鲜美，是周末聚餐或日常晚餐的理想选择。今天，就让我们一起学习如何在家中轻松制作出这道色香味俱全的佳肴。

【所需材料】

- 鸡翅中：500克

- 可口可乐：一听（约330毫升）

- 生姜：几片

- 葱：一根

- 料酒：一汤匙

- 生抽：两汤匙

- 盐：适量

- 白芝麻（可选）：少许

【制作步骤】

1. 准备材料：首先将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划两刀，以便更好地入味。生姜切片，葱切段备用。

2. 焯水去腥：锅中加入足够的水，放入鸡翅，再加入几片生姜和一汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅沥干水分。

3. 煎炸鸡翅：热锅凉油，油温五成热时下入鸡翅，中小火慢煎至两面金黄，注意不要煎糊了。

4. 调味炖煮：将煎好的鸡翅推到一边，锅中留底油，放入剩余的生姜片和葱段炒香，然后加入两汤匙生抽，倒入一听可口可乐，调入适量盐，大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当翻动鸡翅，使其均匀受热。

5. 收汁装盘：待汤汁浓稠，鸡翅表面呈现出诱人的光泽时，即可关火。撒上少许白芝麻增香，最后将可乐鸡翅盛出，摆盘即可享用。

【小贴士】

- 煎鸡翅时要耐心，不要急于翻动，以免破坏鸡翅的完整形态。

- 根据个人口味，可在炖煮过程中加入一些辣椒或花椒，增加风味。

- 想让鸡翅更加入味，可以在炖煮前将鸡翅腌制一段时间。

按照以上步骤，一道美味的家庭版可乐鸡翅就完成啦！不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，让人垂涎欲滴。快邀请家人一起品尝这份自制的美味吧！

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！