夜市炒虾尾的做法步骤（夜市炒虾尾的做法）

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夏天去夜市吃炒虾尾，总感觉味道鲜美，每次都吃不过瘾。

下面来教大家夜市炒虾尾的做法。

快来一起学习下吧。

材料/工具小龙虾方法1虾尾外面都包裹着厚厚的冰块，放盆里清洗几次，洗掉冰块后，放一小碗料酒，几片姜泡半小时祛祛腥。

2准备调料，黄瓜切大块，蒜头切去小脏尾巴，葱切段。

3烧开水，把虾尾放水里焯一下捞出。

4热锅凉油，放比平时炒菜多的油，先放入小块火锅底料和豆瓣酱炒出红油。

5放香料，蒜头和冰糖加入。

6翻炒香后放虾尾炒两分钟，倒啤酒煮约十分钟。

7不要等汤汁收干，放黄瓜，用筷子蘸汁尝下咸淡，不太咸的话可以适当放点盐。

8撒小葱，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。