食物变质的原因（食物变质）

当前大家对于食物变质都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下食物变质，那么小美也是在网络上收集了一些关于食物变质的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、食品变质是指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。

2、食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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