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淡干目鱼干的做法（目鱼干怎么做简介介绍）
发布时间：2023-06-26 23:46:23来源：
导读
对于目鱼干怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些目鱼干怎么做相关的...
对于目鱼干怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些目鱼干怎么做相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
蒜香大目鱼干
材料: 大目鱼干、淡盐水、蒜末、豆豉末、辣椒粉、蚝油、酱油、水、鸡精
做法:
将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时，漂去咸味；
泡好的鱼干横剖开，一条两片；
热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出；
锅内余少许油，下蒜末，豆豉末，辣椒粉小火煸出香味，倒入蚝油，酱油，少许水鸡精熬成汁；
最后倒入煎好的鱼干拌匀，盛出装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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