羊肉馅饺子馅做法大全（羊肉饺子馅的正宗做法简介介绍）

对于羊肉饺子馅的正宗做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些羊肉饺子馅的正宗做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

第一步，准备制作羊肉饺子馅的食材和调料。

羊肉400g，胡萝卜300g，葱50g，生姜30g

盐5g，白糖1g，十三香0.5g，白胡椒粉0.5g，耗油5g，香油3g。

第二步，处理食材羊肉。

首先将羊肉切片，再切成条；

将切条后的羊肉剁碎，装盘备用；

第三步，处理食材胡萝卜。

切掉胡萝卜的头和尾，并去皮，将去皮的胡萝卜切成两段；

将胡萝卜切片，切丝；

1再将胡萝卜丝切碎；

1最后将切好的胡萝卜装盘备用。

1第四步，准备配料。

1将生姜切成生姜末备用；

1将葱切成葱末备用。

1第五步，调制羊肉饺子馅

1在剁碎的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油；

1将加入调料的羊肉搅拌均匀，并摔打上劲。

1第六步，馅料中加入配菜与配料。

20、摔打好的羊肉馅中加入胡萝卜，并搅拌均匀；

2在馅料中加入葱姜沫，并翻拌均匀；

2羊肉饺子馅制作完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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