面粉添加“科技与狠活”中国粮油学会营销技术分会辟谣：与事实不符

据粮油发展网微信公众号消息，近期，由于个别自媒体的不实报道，网络流传“面粉里的科技让人细思极恐”、“面粉里的科技与狠活”等视频，声称“加工企业恶意提取胚芽，赚取暴利，并在面粉生产过程中添加了增白剂、滑石粉等大量添加剂。”视频内容与事实严重不符，极度影响了加工企业的正常生产经营，在社会造成了十分恶劣的影响。

中国粮油学会粮油营销技术分会发布严正声明，为面粉正名。同时，中国粮油学会粮油营销技术分会向消费者作出消费提示：

我国面制食品种类繁多，对面粉的需求各不相同，小麦加工企业会根据不同的市场需求制定合理的产品结构。产品不同，产品的生产工艺就会不同，比如提取小麦成分就是其中之一，这种做法不仅不会影响面粉的香味和营养价值，还能制作出更适合更美味的主食。

《食品添加剂使用卫生标准》国家以及地方性强制标准和法规中，对添加剂的使用品种、使用量等都有明确要求，生产加工企业应依法合规生产，保障食品安全。

希望广大网民和消费者更多关注食品安全，了解面粉的生产工艺和技术，不造谣、不信谣、不传谣。小麦加工行业一定以对消费者高度负责的精神，以科学严谨的态度生产更多更好的面粉产品，满足大众的需求。

文章转载自：界面新闻网 非本站原创

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