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焦糖色是不是添加剂(焦糖色是什么添加剂简介介绍)
发布时间:2023-09-28 13:18:58来源:
导读
对于焦糖色是什么添加剂这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些焦糖色是什么...
对于焦糖色是什么添加剂这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些焦糖色是什么添加剂相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
焦糖色是食品色素添加剂。焦糖色是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂,是食品添加剂中的重要一员。焦糖色,俗称酱色,是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质,也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。有特殊的甜香气和愉快的焦苦味,易溶于水。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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