微波食品没有微波炉怎么加热（微波食品没有营养吗）

想必现在有很多小伙伴对于微波食品没有营养吗?方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于微波食品没有营养吗?方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。在生活节奏日益加快的今天,快捷方便的微波食品无疑成了许多人眼里的“宠 儿”,但西班牙科学家的一项研究显示,用微波炉烹煮是最破坏蔬菜营养的方法,而前 段时间被炒得沸沸扬扬的一篇来自美国网站,关于微波食品对人体的有害的报道使 “微波有害论”狼烟再起。那么微波炉真的是破坏食品营养的“潘多拉魔盒”吗? 营养成分会大量流失吗 据报道,来自西班牙国家科学研究委员会的研究人员测量了用蒸、高压锅、煮或微 波炉烹煮的椰菜中的抗氧化剂含量。通过测试发现,在蒸的过程中,蔬菜中的抗氧化 剂几乎没有被破坏,但微波炉烹煮的椰菜中的抗氧化剂几乎消失殆尽,其他烹煮方法 对抗氧化剂的破坏程度介于两者之间。而抗氧化剂是通过破坏活

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