有机氮源与无机氮源的化学组成的区别有机氮源是不是指含氮的有机物（无机氮源是不是指含氮的无机物）

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无机氮源：无机化合物的硝酸盐和氨盐,常用的无机氮源包括各种铵盐、硝酸盐和氨水等。

有机氮源：有机化合物有氨基酸、酰胺和胺等,常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、棉子饼粉、玉米浆、酵母粉、鱼粉、蚕蛹粉、蛋白胨、麸皮、废菌丝体等。

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