炒河粉的家常做法简便（炒河粉的家常做法优质）

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小白菜洗净去头，切成条带状备用；豆芽洗净备用。

把河粉清洗一下，然后虑水备用。

在碗里打两个鸡蛋，并加入少许的盐，使劲搅拌，把鸡蛋充分打散。

在锅里倒入适量食用油，油烧至四成热左右，把切碎的大蒜、生姜和洋葱丝放入锅中煸至散发香味。

接着倒入鸡蛋液，成型后加入备用的小白菜和豆芽。

待蔬菜八分熟时放入河粉并不时地翻炒，炒至河粉熟时，放入适量的盐、鸡精、老抽，然后再翻炒均匀，一两分钟后就可以出锅开吃啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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